Gyártja az

Csoki fondue IRIS.

Kerámia csoki fondue, 2 személy részére.

RECEPT

Hozzávalók:

• 30 dkg csokoládé
• 2,5 dl tej
• 1 dl tejszín
• 5 dkg margarin
• gyümölcsök darabolva

A fondühöz a csokoládét kis darabokra tördeljük. A tejet és a tejszínt felforraljuk, majd rögtön beletesszük a csokit és a darabokra vágott, hideg margarint. Kislángon, fakanállal kevergetve sima masszává főzzük. A gyümölcsöket (banán, eper, mandarin, őszibarack, málna, de bármilyen gyümölccsel finom) daraboljuk, és külön edényben középre készítjük. Most jön az igazán jó rész: a fondüt beöntjük a fondütálba (aminek a lényege, hogy alá van melegítve), a gyümölcsöket fondüvillára szurkáljuk, mártogatunk és eszünk. Lehet a tányérunkra előkészíteni pl. mandula vagy dióforgácsot, és a mártott gyümölcsöt még ebbe is lehet forgatni.